Πολλοί μαθητές αγγλικών συχνά μπερδεύονται με τις λέξεις "flavor" και "taste". Και οι δύο λέξεις σχετίζονται με την αίσθηση της γεύσης, αλλά έχουν διαφορετικές έννοιες. Το "taste" αναφέρεται στην βασική αίσθηση που αντιλαμβανόμαστε με τη γλώσσα μας: γλυκό, ξινό, αλμυρό ή πικρό. Το "flavor", από την άλλη, είναι πιο ολοκληρωμένο και περιγράφει την συνολική αισθητηριακή εμπειρία, που περιλαμβάνει και την μυρωδιά, την υφή και άλλα στοιχεία εκτός από τις βασικές γεύσεις.

Για παράδειγμα: "This apple has a sweet taste" (Αυτό το μήλο έχει γλυκιά γεύση). Εδώ, αναφερόμαστε μόνο στην βασική γεύση του μήλου. Ωστόσο, "This apple has a delicious flavor" (Αυτό το μήλο έχει υπέροχη γεύση/αρώματα) περιγράφει μια πιο πλήρη αισθητηριακή εμπειρία, που περιλαμβάνει ίσως και την μυρωδιά, την υφή, και την συνολική αίσθηση που προκαλεί στο στόμα.

Μια άλλη διαφορά είναι ότι το "flavor" χρησιμοποιείται συχνά με ουσιαστικά που περιγράφουν γεύσεις, όπως "chocolate flavor" (γεύση σοκολάτας), "strawberry flavor" (γεύση φράουλας), ενώ το "taste" χρησιμοποιείται περισσότερο για να περιγράψει την ίδια την αίσθηση της γεύσης.

Ας δούμε μερικά παραδείγματα:

• "The cake has a strong lemon taste." (Το κέικ έχει έντονη γεύση λεμονιού.)
• "The cake has a wonderful lemon flavor." (Το κέικ έχει υπέροχη γεύση/άρωμα λεμονιού.)
• "I like the spicy taste of this curry." (Μου αρέσει η πικάντικη γεύση αυτού του καρυ.)
• "The curry has a complex and rich flavor." (Το καρυ έχει μια πολύπλοκη και πλούσια γεύση/αρώματα.)

Happy learning!