दोस्तों, अंग्रेज़ी सीखते वक़्त कई बार ऐसे शब्द मिलते हैं जो लगभग एक जैसे लगते हैं, लेकिन उनके मतलब में सूक्ष्म अंतर होता है। "Flavor" और "Taste" ऐसे ही दो शब्द हैं। "Taste" मुख्य रूप से पाँच स्वादों – मीठा, खट्टा, कड़वा, नमकीन और उमामी – को दर्शाता है। दूसरी तरफ़, "Flavor" में स्वाद के साथ-साथ खुशबू, बनावट और कुल मिलाकर मुँह में आने वाला अनुभव शामिल होता है। यानी, "taste" सिर्फ़ ज़ुबान का अनुभव बताता है, जबकि "flavor" एक ज़्यादा व्यापक शब्द है।

आइये कुछ उदाहरणों से समझते हैं:

• Example 1: The cake has a delicious chocolate flavor. (इस केक में चॉकलेट का बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद/सुगंध/अनुभव है।) यहाँ "flavor" सिर्फ़ चॉकलेट के स्वाद तक सीमित नहीं है, बल्कि उसकी सुगंध और कुल अनुभव को भी दर्शाता है।

• Example 2: This mango has a sweet taste. (इस आम का स्वाद मीठा है।) यहाँ "taste" सिर्फ़ आम के मीठे स्वाद को दर्शाता है।

• Example 3: I don't like the taste of bitter gourd. (मुझे करेले का स्वाद पसंद नहीं है।) यहाँ हम करेले के कड़वे स्वाद की बात कर रहे हैं।

• Example 4: The soup has a complex flavor profile with notes of ginger, garlic, and lemongrass. (इस सूप में अदरक, लहसुन और लेमनग्रास के स्वादों/सुगंधों का एक जटिल मिश्रण है।) यहाँ "flavor profile" सूप के कुल अनुभव का वर्णन करता है, जिसमें अलग-अलग सुगंधें और स्वाद शामिल हैं।

• Example 5: The ice cream has a strong vanilla flavor. (इस आइसक्रीम में वनीला का तीव्र स्वाद/सुगंध है।) यहाँ "flavor" वनीला के स्वाद के साथ उसकी तीव्र सुगंध को भी दर्शाता है।

अब आपको "flavor" और "taste" के बीच अंतर समझ आ गया होगा। ये दोनों शब्द एक जैसे लगते हैं, लेकिन उनके प्रयोग में अंतर है। ध्यान से इन शब्दों को इस्तेमाल करें और आपकी अंग्रेज़ी और बेहतर होगी।

Happy learning!