"Flavor" ಮತ್ತು "taste" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಪದಗಳು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. "Taste" ಎಂದರೆ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂಲಭೂತ ಅನುಭವ - ಹುಳಿ, ಕಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರ. "Flavor" ಎಂದರೆ ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಭವ, ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿನ ಭಾವನೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೃದುತ್ವ, ಕ್ರಂಚ್) ಸೇರಿವೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "taste" ಒಂದು ಅಂಶ, ಆದರೆ "flavor" ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
The lemon has a sour taste. (ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿದೆ.) ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲಭೂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿವರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
The lemon has a complex flavor profile. (ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿಯಿದೆ.) ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದರ ರಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ:
This cake tastes sweet. (ಈ ಕೇಕು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.) ಇಲ್ಲಿ, ಕೇಕಿನ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
This cake has a delicious chocolate flavor. (ಈ ಕೇಕಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯಿದೆ.) ಇಲ್ಲಿ, ಕೇಕಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿನ ಅನುಭವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Happy learning!