ຄຳສັບສອງຄຳນີ້, “flavor” ແລະ “taste”, ມັກຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຮຽນພາສາອັງກິດສັບສົນ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີຄວາມໝາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນ, ແຕ່ກໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນ. “Taste” ໝາຍເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ລີ້ນຂອງເຮົາຮັບຮູ້ໄດ້, ເຊັ່ນ ຫວານ, ຂົມ, ເຜັດ, ແລະ ສົ້ມ. ສ່ວນ “flavor” ນັ້ນກວ້າງກວ່າ, ມັນລວມເອົາ taste ແລະ ກິ່ນຫອມ (aroma) ທີ່ເຮົາຮັບຮູ້ໄດ້ຈາກອາຫານນັ້ນ.

ຕົວຢ່າງ:

• The cake has a delicious chocolate taste. (ເຂົ້າຫນົມປັ້ງມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ອາຫານ.)
• This wine has a complex flavor, with notes of vanilla and oak. (ເຫຼົ້າແວງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ສັບສົນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງວະນິລາແລະໄມ້ໂອ໊ກ.)

ໃນຕົວຢ່າງທຳອິດ, ເຮົາໃຊ້ “taste” ເພາະວ່າເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງລົດຊາດຫວານຂອງຊັອກໂກແລັດຢ່າງດຽວ. ແຕ່ໃນຕົວຢ່າງທີສອງ, ເຮົາໃຊ້ “flavor” ເພາະວ່າເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງປະສົບການທັງໝົດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການດື່ມເຫຼົ້າ, ລວມທັງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.

ສະນັ້ນ, ຈື່ໄວ້ວ່າ “taste” ໝາຍເຖິງລົດຊາດພື້ນຖານທີ່ລີ້ນຮັບຮູ້, ສ່ວນ “flavor” ນັ້ນກວ້າງກວ່າ ແລະ ລວມເອົາກິ່ນຫອມດ້ວຍ.

Happy learning!